La investigación se llevó a cabo en el Centro Experimental Pampa del Arco de la Escuela Profesional de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga (UNSCH) en la provincia de Huamanga en el departamento de Ayacucho - Perú a 2750 m.s.n.m. el tiempo de duración de la investigación fue de 56 días, donde se utilizaron 30 patos hembra Muscovy (Cairina moschata) de un día de edad, los cuales se dividieron en dos tratamientos (15 animales por tratamiento), con tres repeticiones cada uno (5 animales por repetición) evaluados en las etapas de inicio, crecimiento y engorde. La metodología estadística aplicada fue el Diseño Completamente Aleatorio (DCA). Con la finalidad de evaluar la respuesta animal en relación a sus parámetros productivos de patos muscovy, con dos programas de alimentación: dieta con insumo proteico de origen vegetal - T1 (harina de so...