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tesis de grado
Se investigó la actividad antibacteriana in vitro de los extractos etanólico, y se realizó el análisis fitoquímico de sus extractos etanólico, hexánico y acuoso de cuatro plantas del nor-oriente peruano: Opuntia ficus indica (penca), Erythrina fusca (corteza), Cassia reticulata (fruto), y Physallis angulata (planta entera). Las especies fueron recolectadas en el departamento de Loreto. La actividad antibacteriana se evaluó mediante el método de difusión en agar; las bacterias patógenas utilizadas fueron Escherichia coli ATCC 35218, Escherichia coli O157-H7, Enterococcus faecalis ATCC 51299, Pseudomonas sp., y Salmonella typhi. La composición fitoquímica de las plantas investigadas que reveló la presencia de compuestos fenólicos, taninos, saponinas, aminoácidos-aminas, cumarinas-lactonas, y azúcares reductores. De los extractos investigados, sólo Physallis angulata prese...