El presente Plan de negocio comprueba la viabilidad del proyecto “Pizza Truck” la cual es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de pizzas en diferentes formas y presentaciones Personales. Ofreciendo a los clientes una alternativa atractiva, confiable y rápida, para aquellas personas que lleven un ritmo de vida acelerado y frecuentemente coman fuera de sus hogares, abarcando 3 distritos de lima metropolitana que son Chorrillos, Barranco y Surquillo, pertenecientes NSE B. En los siguientes capítulos contempla la aplicación de diversos planes referidos al marketing, procesos, a los recursos humanos y las finanzas. Cada uno de los capítulos se recaudó información confiable y precisa para el correcto análisis e interpretación. Para llegar al cliente final se utilizará una modalidad diferente y creativa como lo es un Food Truck, asimismo esta es una fortaleza ...