Lean Six Sigma, una metodología reconocida por su eficacia en la mejora continua de procesos, se ha convertido en un catalizador crucial para impulsar la sostenibilidad en las plantas industriales. Esta revisión sistemática tiene como objetivo identificar una mejora en los procesos productivos, la falta de optimización en los procesos internos, impactando negativamente en la cadena de suministro, elevando los costos de producción y prolongando los tiempos de ciclo. Para ello se realizó una búsqueda sistemática en SCOPUS y Science Direct, donde se obtuvo un total de 5629 artículos bajo la estrategia PICO, y se determinaron 16 artículos que cumplieron con los criterios de inclusión entre 2021 y 2024. Los resultados mostraron una amplia gama de prácticas de sostenibilidad, incluida la reducción de residuos, el uso eficiente de los recursos y la mejora de la seguridad alimentari...