El objetivo del presente estudio fue determinar taninos y flavonoides del extracto acuoso de las vainas de Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze “Taya” procedentes de las provincias de Jaén, Contumazá y Cajamarca. El material vegetal se adquirió de las provincias de Jaén, Contumazá y Cajamarca, del cual se obtuvo el extracto acuoso mediante un proceso de maceración. Se recolectaron 5 kilogramos de las vainas de Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze “Taya”, procedentes de las provincias de Jaén, Contumazá y Cajamarca teniendo en cuenta las técnicas de recolección y selección que se recomienda en este tipo de estudio. Para la metodología experimental en cada una de las muestras se realizó la identificación y dosaje de flavonoides y taninos, con los procedimientos como: reacción de Cianidina o Shivata y reacción del cloruro férrico al 1% respectivamente. Al identificar ...