El presente estudio titulado como “Capacidad resolutiva y consejería nutricional del servicio de nutrición a gestantes en un centro de salud, Cusco, 2023”, estableció como objetivo el determinar la relación entre la variable capacidad resolutiva y la variable consejería nutricional del servicio de nutrición a gestantes en un centro de salud, Cusco, 2023, la metodología del estudio fue de tipo básica, de diseño no experimental, trasversal, correlacional, cuantitativo, de método hipotético deductivo. La población se conformó por 51 gestantes, de muestra censal, el instrumento aplicado fueron cuestionarios. Los resultados revelaron que la variable capacidad resolutiva se percibió alta con un de 37,3%, intermedia 49,0% y el 13,7% de gestantes manifestó que es baja, la variable consejería nutricional percibió un resultado de 5,9% indicando que es inadecuada, un 39,2% regu...

La Evaluación del Expendio de Alimentos con los Sellos de Advertencia en Quioscos Escolares, es ideal, para observar la realidad del expendio de alimentos que presentan las Instituciones Educativas en el distrito de San Juan de Lurigancho. Objetivo: Evaluar el expendio de alimentos con los sellos de advertencia en Quioscos Escolares de Instituciones Educativas Estatales del nivel secundario de la UGEL-05-2019. Materiales y Método: Presenta un enfoque cuantitativo, de corte transversal, prospectivo, con una muestra de 83 Instituciones Educativas Estatales de nivel secundario de la UGEL 05, la evaluación se ejecutó mediante una Lista de Cotejo con las siguientes dimensiones a evaluar, Requisitos Sanitarios del Quiosco, los Sellos de Advertencia, Condiciones Higiénicas Sanitarias, Manipuladores de Alimentos, y Expendio de Alimentos Ultraprocesados. Resultados: De 83 Instituciones Educa...