La investigación busca Especificar la Incidencia del Control de Inventarios en la Rentabilidad de las Empresas del Sector Restaurantes-Cevicherías Umacollo-Arequipa, 2023. Determina medidas específicas a cada variable, estudia los resultados evaluando su eficacia para lograr una gestión eficiente. El estudio se distribuye en las siguientes secciones: 1, se contempla la presentación del estudio, describiendo la situación problemática, suposiciones y justificación, con la intención de lograr un entendimiento preciso de la materia bajo investigación. 2, crea bases teóricas, recopila datos sólidos de fuentes literarias y crea un marco conceptual para describir un detalle y proporcionar información relevante para cada variable examinada. 3, la metodología, abarca el procedimiento, diseño, población y modelo de investigación, junto con la definición operativa de las variables...