El objetivo del estudio fue validar una tecnología de producción de gamitana, Colossoma macropomum, rica en DHA en estanques de tierra excavados, suministrando una ración vegetal de terminación suplementada con harina de Schizochytrium sp. Se tuvo una ración vegetal (DV) y una vegetal suplementada con 5% de harina de Schizochytrium sp. (DS). Un total de 1200 peces (258.90 ± 6.93 g) fueron distribuidos en seis estanques de tierra de 200 m3 a una densidad de 1 pez/m3, y alimentados con la DV durante 120 d. Luego, peces de tres estanques seleccionados al azar continuaron su alimentación con DV y los restantes fueron alimentados con DS por 71 días, periodo mínimo para maximizar el contenido de DHA en el filete de gamitana. El alimento fue proporcionado a las 08:30 y 16:30 a una tasa diaria de 1.50%. Se evaluó el crecimiento corporal, contenido proximal, contenido de ácidos grasos ...

The aim of this study was to determine the effect of a vegetable diet compared to a diet containing fishmeal at the commercial level (6%) on body growth, proximal composition of fillets and hematological parameters of juvenil gamitana (Colossoma macropomum). The experiment followed a completely randomized design with two treatments, an exclusively vegetable diet and a diet with low fishmeal content (6%), and three 200 m3 dug earthen ponds as experimental units per treatment. A total of 1200 fish (172.9 g; 19.4 cm) distributed in the six ponds (1 fish/m3) were used. Feeding was done twice a day (08:00 and 16:00) at a daily feeding rate of 2% for 60 days. The water quality parameters were monitored daily and showed constant values and within the comfort range of the species. The exclusively vegetable diet had a similar effect as the fishmeal diet on body growth [final weight 258.9 g, weigh...

Este estudio caracterizó los parámetros físicoquímicos y nutrientes en efluentes y evaluó el crecimiento de Euterpe precatoria en un sistema multitrófico con Piaractus brachypomus, después de 120 días de cultivo. Se establecieron 2 sistemas acuapónicos (G1) (G2) con quince (n=15) plantas en cada sistema y un grupo control (GC) con quince (n=15) plantas sobre sustrato tierra. Las plantas del G1 y G2 se irrigaron con efluentes de la crianza de P. brachypomus con alimentación diaria al 2% y 5% de la biomasa, respectivamente. Cada sistema acuapónico se constituyó de un tanque de 600 L con 30 peces (280.00 g) + filtro mecánico + filtro biológico + cama hidropónica con 15 plantas bajo sistema NFT + sumidero final. Las plantas mantenidas en los G1 y G2 no modificaron (p>0.05) los parámetros físicoquímicos del efluente irrigado, pero redujeron el contenido de Fósforo (p<...