En el presente Informe se describe la experiencia adquirida durante 5 años y 7 meses en la Empresa de producción de agua de mesa "La Fuente" entre 1998 y 2003. Es un negocio que tienen 11 años de presencia en la ciudad de !quitos, que se inició con ocho trabajadores y una pequeña producción diaria de 50 bidones de 20 litros, que se distribuían en la localidad para generador de recursos para la Asociación Unión Bíblica del Perú - Centro !quitos; Actualmente se cuentan con una producción mucho mayor con un punto de equilibrio de 152 bidones/diarios; tiene una posición buena en el mercado por el servicio y calidad del producto que se ofrece. El planteamiento técnico de mi experiencia profesional se inicia con el estudio de mercado, la caracterización fisicoquímica del agua potable que produce SEDALORETO para decidir el proceso de tratamiento que consiste en realizar una seri...