La carne de pollo es de mayor demanda por su consumo en Perú y Latinoamérica. El Perú consumió per cápita 50,3 kg/hab/año y Lima consume 70 Kg. El incremento en la producción nacional de carne fue de 8% en 2018, superando los 1,5 millones de toneladas, habiéndose contado con una tasa anual de crecimiento sostenido del 7% en los últimos 18 años, llegando al 8% en el año 2018 (Ministerio de Agricultura y Riego, 2019). El objetivo de la presente investigación consistió en establecer la relación entre el procesamiento y los beneficios del manejo de residuos orgánicos en la Distribuidora Avícola Onasa, Lima, 2021. Para el logro del objetivo se utilizó metodología descriptiva correlacional con enfoque de investigación mista, por lo que se utilizaron técnicas cualitativas como la entrevista y técnicas cuantitativas como la encuesta. Según la obtención de los resultados, s...