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tesis de grado
En la actualidad los Desembarcaderos Pesqueros Artesanales en el Perú, deben cumplir con la Norma Sanitaria DS 040-2001-PE; donde encontramos como primer plano los siguientes objetivos; como la producción, extracción y comercialización de Recursos Hidrobiológicos para el consumo humano libre de toda contaminación que pueda perjudicar la salud de los consumidores. Para el cumplimiento adecuado, se ha proyectado una infraestructura que cumpla con la norma, donde también se desarrollará actividades operativas, administrativas y que tenga las condiciones de salubridad. La actualidad del sector las Delicias del Distrito de Sechura, se está viendo afectado, por no contar con una infraestructura adecuada, la falta de condiciones y la antigüedad del edificio sin mantenimiento, hace que el equipamiento en la actualidad no reúna todas las condiciones necesarias de salubridad; por ende, ...