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tesis de maestría
El presente trabajo, tuvo como objetivo evaluar la producción de metano en vacas productoras de leche en la campiña de Cajamarca, para cuyo análisis se utilizó el software LIFE SIM V 15.1, programa que permitió modelar y simular la producción de metano acumulada, para lo cual se consideró la evaluación y caracterización de cinco fundos ganaderos con características similares en manejo y alimentación. Los fundos están ubicados entre 2,600 a 2750 m s. n. m., y se evaluaron vacas de las razas Holstein y Brown Swiss de 5 y 7 años. Los resultados obtenidos en la producción de metano (CH4) de la raza Brown Swiss, por litro de leche es de 0.1737 (en 2015), reduciéndose a un índice de 0.076 de metano/L de leche para el año 2019. Esta disminución representa un descenso de 0.098. Asimismo, el índice de emisión de CH4/lactancia se redujo de 284.13 a 221.12 lo que hace una difere...