En el centro poblado Nuevo Mocse de Lambayeque del 11 al 26 de junio del 2015 se implementaron 9 tratamientos con el objetivo de determinar la densidad de sombra óptima y el periodo de cosecha apropiado para optimizar la producción de Germinado Hidropónico (GH) de sorgo escobero (Sorghum vulgare) y su concentración nutricional en Lambayeque T1: GH de sorgo escobero sembrado con 2 kg/m2 cosechado a los 13 días; T2: GH de sorgo escobero sembrado con 2 kg/m2 cosechado a los 15 días; T3: GH de sorgo escobero sembrado con 2 kg/m2 cosechado a los 17 días; T4: GH de sorgo escobero sembrado con 3 kg/m2 cosechado a los 13 días; T5: GH de sorgo escobero sembrado con 3 kg/m2 cosechado a los 15 días; T6: GH de sorgo escobero sembrado con 3 kg/m2 cosechado a los 17 días; T7: GH de sorgo escobero sembrado con 4 kg/m2 cosechado a los 13 días; T8: GH de sorgo escobero sembrado con 4 kg/m2 cos...