El presente trabajo investigado, está orientado al análisis de las inversiones públicas del GORE Apurímac con financiamiento y cofinanciamiento de los recursos de regalía contractual durante el periodo 2017-2021, y adicionalmente 4 meses del año 2016, recursos que han sido provenientes de la explotación del recurso mineral en Las Bambas. Donde la contraprestación económica definida según la Ley Nº 25258 y, en cumplimiento del contrato de transferencia es abonado por MMG Las Bambas. Asimismo, es distribuido a nivel de los gobiernos sub nacionales y las dos universidades de Apurímac, recursos que debieron ser orientados en financiar según el art. 18 del reglamento de la ley antes citado, exclusivamente para financiamiento o cofinanciamiento de “proyectos de inversión productiva”, que articule la minera al desarrollo económico de la región. Por lo tanto, en el desarrollo...

El presente trabajo de investigación se realizó en el Comedor Municipal de Talavera, con el objetivo de elaborar el diagnóstico inicial sobre conocimientos de BPM y PHS de los trabajadores y consumidores, y la verificación de la lista de vigilancia sanitaria del establecimiento a través de la evaluación de 4 aspectos fundamentales, elaborar e implementar el manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y un programa de higiene y saneamiento (PHS) con la finalidad de asegurar la inocuidad de los alimentos que se preparan y cumplir con las exigencias de condiciones sanitarias aprobadas mediante R.M. N° 822-2018-MINSA