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tesis de grado
El presente trabajo de investigación se realizó a 3 605 m s. n. m., en el Camal Frigorífico Pachacayo de la Empresa SAIS TUPAC AMARU, distrito de Canchayllo de la región de Junín, con el objetivo de determinar la prevalencia de hidatidosis y perdidas económicas por esta causa. El estudio consistió en la inspección sanitaria y decomiso de vísceras, de todos los ovinos faenados y su posterior pesaje para contabilizar las pérdidas económicas tomando como referencia el valor real de comercialización de hígados y pulmones. Los resultados fue de una prevalencia del 39,4% (750/1905), durante los meses de Enero a Marzo del 2016; y para poder estimar las pérdidas económicas atraves de una media de los pesos de los órganos contaminados. Los datos de los registros fueron de gran apoyo y se realizó un modelo entre la interacción entre las variables sexo, edad, órgano afectado, pro...