El presente trabajo de tesis es una investigación que tiene por objetivo dar a conocer sobre el papel de la modernidad que ha influenciado en las elaboraciones de las bebidas tradicionales de los distritos en el Valle del Colca, también explicara sobre el contexto sociocultural de la población respecto a sus actividades cotidianas y sobre la pervivencia de las bebidas tradicionales que con el paso del tiempo y la presencia de otras bebidas occidentales modernas ha influido en la relegación de muchas formas de bebidas tradicionales, así como también crea la innovación de algunas para competir con el contexto actual que viene dándose en los distritos sobre todo aquellos donde la influencia del turismo genera estas innovaciones para seguir el ritmo del desenvolvimiento cultural. Esta investigación será social cultural correspondientes a las corrientes antropológicas particularism...