La idea del presente proyecto de investigación titulado como “ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN ESTABLECIMIENTO DE PRODUCCIÓN Y VENTA DE EMOLIENTES “EMOLIBAR” EN LA CIUDAD DE PIURA. PERÚ, 2020” surge de la necesidad que tiene la población por cuidar su salud, priorizando una buena alimentación, para superar y prevenir esta pandemia denominada COVID-19, a partir de nuevas tendencias de consumo de alimentos y bebidas naturales que cada vez tienen más acogida en nuestra comunidad y que desarrollan nuestro ingenio para repotenciar alimentos funcionales, por ejemplo tenemos el caso de: galletas reforzadas con hierro para superar la anemia, emolientes para desintoxicar hígado, riñones y vías respiratorias (entre otros), yogurt frutado para regular sistema digestivo, cápsulas de vitamina C, etc., los cuales representan una diversidad de beneficios específicos...