El presente trabajo de investigación tiene finalidad investigar si es que el desarrollo del turismo cultural influye en la sostenibilidad económica de la región de Ayacucho, y en base a que aspectos es que podrían estar relacionados de forma directa. El trabajo está orientado en el sector turístico de la región ayacuchana, puesto que se observó un potencial crecimiento en dicho rubro económico; pero con la carencia de que su demanda es estacional; es decir, la mayor fluctuación de turistas en la región es solo en los meses de febrero (carnavales) y abril (Semana Santa), lo cual es un problema para el desarrollo del sector turismo en la región. En los últimos años se aperturaron nuevos lugares turísticos y con mucho potencial para que brinde sostenibilidad económica a las comunidades y empresas relacionadas. La investigación cuenta con una metodología del tipo Aplicado p...

Hoy en día, el incremento de la tasa de obesidad en la población peruana ha generado una necesidad por consumir productos que sean saludables, nutritivos y con pocas calorías. Tal es el caso en la industria del helado, en la cual se ha ido incrementando el consumo por helados artesanales a nivel nacional, una tendencia que irá incrementando en los próximos. De esta forma, nuestra propuesta de valor se enfoca en ofrecer helados artesanales que son elaborados a base de frutas exóticas como la pitahaya y el aguaymanto, ya que estos presentan múltiples beneficios para la salud. Asimismo, están endulzados con panela, un edulcorante natural bajo en grasas. Por otro, como parte de nuestra propuesta de responsabilidad social tenemos el contacto directo con el asilo “Casa Hogar de la Piedad”, dado que ellos serán nuestros principales contactos. Bajo este concepto nace nuestra marca E...