Nuestra investigación tiene como objetivo evaluar cómo influye la adición de cenizas de cáscara de café y plátano, en las mejoras de las propiedades físico mecánicas en muros de adobe. La metodología es de tipo aplicada con diseño experimental descriptivo, nivel explicativo y enfoque cuantitativo, la muestra es de 432 unidades de adobe. Los resultados en el ensayo de absorción las muestras patrón y las adicionadas no resistieron, destruyéndose en su totalidad, pero si hubo un aumento de resistencia a la compresión simple, adobe muestra 13.90%(kg/cm2) al 1% fue de 15.14(kg/cm2) al 2% fue de 16.13(kg/cm2) al 3.5% fue de 11.86(kg/cm2), en la resistencia a la compresión diagonal de murete mejoró su resistencia obteniendo los resultados; muestra patrón de 0.70%(kg/cm2) al 1% fue de 0.76(kg/cm2) al 2% fue de 0.80(kg/cm2) al 3.5% fue de 0.68(kg/cm2), y la resistencia a compresi...