La presente investigación tiene por objeto determinar las características sociales, económicas y nutricionales de los beneficiarios del Programa Vaso de Leche, para brindar un análisis sociológico del programa y de la organización popular que compone dicha política en el Distrito de Cayma del departamento de Arequipa. El estudio es descriptivo y cuantitativo, su diseño es no experimental y de corte transversal. Los resultados develarán la condición real de los beneficiarios en cuanto a sus condiciones de vivienda, organizacionales, su campo laboral y situación nutricional. La investigación permitirá entrever las debilidades del programa y de la organización de los beneficiarios, en pos de su mejor gestión.

Puntualmente debo agradecer al programa de Becas y co-financiamiento, ‘Ciencia Activa’, de CONCYTEC, que subvencionó este trabajo en la etapa final; además de brindar sus observaciones que sirvieron mucho para mejorar el mismo.