Exportación de toffes de algarrobina endulzado con chancaca a la ciudad de Guatemala-Guatemala

• Autores: Mogollon Salvador, Iris Yanely, Quinde Calle, Rosmery
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel
• Repositorio: ZEGEL - Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.zegel.edu.pe:20.500.13065/441
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13065/441
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Negocios; Internacional; Alimentos ricos en proteínas; Productos naturales; Salud; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La presente investigación se llevó a cabo en la Escuela de Negocios Zegel Ipae, Programa de estudio Gestión Estratégica de Negocios Internacionales tuvo como objetivo dar solución a un problema en concreto con la elaboración de nuestro producto Toffee de Algarrobina con Panela, que aporte beneficios a la salud y se ha elaborado con la finalidad de crear una empresa exportadora, siendo este un producto que incorpora ingredientes naturales e innovadores que permite aportar beneficios a nuestra salud. En este proyecto presentaremos la elaboración de un nuevo producto, el cual brindara beneficios a la salud y contara con una composición que aporte y ayuda a nuestro sistema inmunológico como lo es la leche y la panela que tienen proteínas como calcio, vitamina A, B12, lo que nos ayudara a nuestros huesos y la algarrobina que tiene un alto contenido en hierro lo que ayuda a la anemia. El análisis del mercado se llevó a cabo evaluando el estilo de vida saludable que llevan los consumidores guatemaltecos, siendo que nuestro cliente final serán los supermercados como también el Mercado, que busquen soluciones innovadoras que les permitan ofrecer opciones saludables a sus consumidores. Concluimos que este producto nos ayudara a brindar soluciones a los consumidores