Plan de marketing para el lanzamiento de “Soul”, una bebida RTD a base de pisco en Lima Metropolitana

• Autores: Jurado Bernabeau, Guillermo Sebastián, Toledo Chávez, Kiara Juliet, Sandoval Cerdan, Mark Brayton, Castañeda Loardo, Vanessa Lourdes
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad del Pacífico
• Repositorio: UP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.up.edu.pe:11354/6271
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/11354/6271
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Marketing--Planificación; Pisco (Bebidas alcohólicas); Marketing; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La presente tesis desarrolla el plan de marketing de SOUL, una bebida alcohólica lista para tomar (RTD) a base de pisco, dirigida a jóvenes de 18 a 35 años en Lima Metropolitana. El análisis del entorno revela un crecimiento del mercado RTD del 63 % en 2023, impulsado por la recuperación económica y la fuerte presencia digital de los consumidores, así como oportunidades derivadas de la valorización del pisco; sin embargo, el alza del impuesto selectivo al consumo, las restricciones horarias y la tendencia hacia estilos de vida saludables constituyen amenazas que deben gestionarse con estrategias diferenciadas. Para sustentar la propuesta, se aplicó un enfoque mixto: entrevistas a expertos, focus groups y observación en puntos de venta en la fase exploratoria, y una encuesta a 490 jóvenes en la fase concluyente. Los resultados indican una intención de compra del 64 %, preferencia por sabores frutales como maracuyá y frutos rojos, disposición a pagar entre S/ 8 y S/ 10 por lata, y elección de tiendas de conveniencia como canales principales. El nombre “SOUL” destacó por su evocación emocional y alta recordación. La estrategia integral combina producto, precio, plaza y promoción, con tres sabores (Pisco Mule, Sunrise y Punch) en envase atractivo y sostenible, precio de lanzamiento de S/ 9.90, distribución focalizada en conveniencia y bodegas, y comunicación a través de Instagram, TikTok y activaciones con promociones 2×1. La proyección moderada estima ventas mensuales de 270 328 unidades y un consumo promedio de seis latas por persona, anticipando recuperación de la inversión en el corto plazo. Así, SOUL se posiciona como una alternativa moderna y auténtica, capaz de consolidarse como referente entre el público joven limeño.