Plan estratégico para la empresa Supercompra

Descripción del Articulo

Este trabajo presenta el caso de Supercompra, empresa retail de Ecuador, cuya cadena de suministro para el rubro de frutas y verduras (fruver) tiene como proveedores a pequeños agricultores andinos, asociaciones de estos o a intermediarios del rubro. Supercompra utiliza como medio acopiador, y de ah...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Meza Sáenz, Fiorella María, Casas de la Torre Ugarte, Ernesto de las, García Luna, Tomás Julio
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad del Pacífico
Repositorio:UP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.up.edu.pe:11354/2101
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/11354/2101
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Planificación estratégica
Comercio minorista
Supermercados--Ecuador
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Descripción
Sumario:Este trabajo presenta el caso de Supercompra, empresa retail de Ecuador, cuya cadena de suministro para el rubro de frutas y verduras (fruver) tiene como proveedores a pequeños agricultores andinos, asociaciones de estos o a intermediarios del rubro. Supercompra utiliza como medio acopiador, y de ahorro de costos, unidades descentralizadas ubicadas en las zonas de cultivo llamadas “plataformas de proximidad”, en las cuales se realiza la certificación de calidad de los productos que se adquieren antes de disponer su distribución a los puntos finales de venta en las tiendas (hipermercados, supermercados y cash & carry).
Plan estratégico para la empresa Supercompra
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