Manual de Buenas Prácticas de manipulación de alimentos para restaurantes y servicios afines (MBP)

Descripción del Articulo

El Plan Nacional de Calidad Turística - CALTUR, componente transversal del Plan Estratégico Nacional de Turismo - PENTUR, tiene como objetivo promover en el mediano plazo una movilización nacional para elevar los niveles de calidad de los servicios turísticos, que permita a largo plazo consolidar el...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: MINCETUR
Formato: libro
Fecha de Publicación:2013
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/32334
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Manual de Buenas Prácticas de manipulación de alimentos para restaurantes y servicios afines (MBP)
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