Propuesta de mejora del proceso de producción de sistemas de refrigeración, basada en las herramientas de Lean Manufacturing para la disminución de desperdicios en una empresa metal mecánica, Cajamarca Perú, año 2023

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La investigación tuvo como objetivo desarrollar una propuesta de mejora del proceso de producción basada en las herramientas de Lean Manufacturing, para disminuir los desperdicios en una empresa metalmecánica, ubicada en Cajamarca-Perú, año 2023. Para lo cual, se diseñó la investigación como tipo ap...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Cadenillas Cortegana, Diana Sofia, Sattui Silva Santisteban, Cinthya
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/36330
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11537/36330
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gestión de la producción
Productividad
Control de procesos
Lean Manufacturing
Desperdicio
Metodología 5S
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description La investigación tuvo como objetivo desarrollar una propuesta de mejora del proceso de producción basada en las herramientas de Lean Manufacturing, para disminuir los desperdicios en una empresa metalmecánica, ubicada en Cajamarca-Perú, año 2023. Para lo cual, se diseñó la investigación como tipo aplicada, de nivel descriptivo explicativo y de diseño no experimental; utilizando la técnica de la observación y la encuesta. Logrando como resultado disminuir los desperdicios como productos defectuosos, reducción de tiempos de espera por lote de producción, y reducción de sobre procesamiento. Finalmente se concluyó que la propuesta de mejora del proceso de producción basada en las herramientas de Lean Manufacturing, 5S, KANBAN y TPM disminuyen los desperdicios en una empresa metalmecánica, mediante la minimización del deterioro acelerado o excesivo de los equipos y el desgaste de sus componentes, el uso eficaz de los de materiales y equipos, la redistribución de áreas, y el cumplimiento de las condiciones de funcionamiento óptimas.
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spelling Duran Janampa, Darwin DeanCadenillas Cortegana, Diana SofiaSattui Silva Santisteban, Cinthya2024-04-18T15:20:48Z2024-04-18T15:20:48Z2023-07-11Cadenillas, D. S., & Sattui, S. (2023). Propuesta de mejora del proceso de producción de sistemas de refrigeración, basada en las herramientas de Lean Manufacturing para la disminución de desperdicios en una empresa metal mecánica, Cajamarca Perú, año 2023 [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/36330658.314 CADE 2023https://hdl.handle.net/11537/36330La investigación tuvo como objetivo desarrollar una propuesta de mejora del proceso de producción basada en las herramientas de Lean Manufacturing, para disminuir los desperdicios en una empresa metalmecánica, ubicada en Cajamarca-Perú, año 2023. Para lo cual, se diseñó la investigación como tipo aplicada, de nivel descriptivo explicativo y de diseño no experimental; utilizando la técnica de la observación y la encuesta. Logrando como resultado disminuir los desperdicios como productos defectuosos, reducción de tiempos de espera por lote de producción, y reducción de sobre procesamiento. Finalmente se concluyó que la propuesta de mejora del proceso de producción basada en las herramientas de Lean Manufacturing, 5S, KANBAN y TPM disminuyen los desperdicios en una empresa metalmecánica, mediante la minimización del deterioro acelerado o excesivo de los equipos y el desgaste de sus componentes, el uso eficaz de los de materiales y equipos, la redistribución de áreas, y el cumplimiento de las condiciones de funcionamiento óptimas.The objective of the research was to develop a proposal to improve the production process based on Lean Manufacturing tools, in order to reduce waste in a metal-mechanic company, located in Cajamarca-Peru, year 2023. For which, the research was designed as applied type, descriptive explanatory level and non-experimental design; using the technique of observation and survey. As a result, it was achieved the reduction of waste such as defective products, reduction of waiting times per production batch, and reduction of over-processing. Finally, it was concluded that the proposal to improve the production process based on Lean Manufacturing, 5S, KANBAN and TPM tools reduces waste in a metal-mechanic company, by minimizing the accelerated or excessive deterioration of equipment and the wear of its components, the efficient use of materials and equipment, the redistribution of areas, and the fulfillment of optimal operating conditions.TesisCajamarcaapplication/pdfapplication/mswordspaUniversidad Privada del NortePEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de Américahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/Universidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNGestión de la producciónProductividadControl de procesosLean ManufacturingDesperdicioMetodología 5SWastageKanbanhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Propuesta de mejora del proceso de producción de sistemas de refrigeración, basada en las herramientas de Lean Manufacturing para la disminución de desperdicios en una empresa metal mecánica, Cajamarca Perú, año 2023info:eu-repo/semantics/bachelorThesis15%SUNEDUUniversidad Privada del Norte. Facultad de IngenieríaTítulo ProfesionalIngeniería IndustrialIngeniero IndustrialPregrado41664714https://orcid.org/0000-0001-7680-613X7559215672745221722026Arana Arana, Katherine del PilarGonzales Abanto, Wilson AlcidesSilva Abanto, Roger Samuelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalORIGINALCadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdfCadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdfInvestigación pdfapplication/pdf2267682https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/1/Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdfcbd17343e621354b6c0f11e40b3e75e1MD51Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.docxCadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.docxInvestigación docsxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document3297707https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/2/Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.docx797d997a55f6db9fc0a91fd37f6d1f18MD52Autorización-Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdfAutorización-Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdfAutorizaciónapplication/pdf183714https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/3/Autorizaci%c3%b3n-Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdf365a629f70d0d850afba4dcffcbe2bf7MD53DJ NO PLAGIO - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdfDJ NO PLAGIO - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdfDJ de Originalidadapplication/pdf136277https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/4/DJ%20NO%20PLAGIO%20%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdfd4eecd6d58d557c0725f2fbf4411a6dfMD54DJ NO PLAGIO -Cadenillas Cortegana, Diana Sofia.pdfDJ NO PLAGIO -Cadenillas Cortegana, Diana Sofia.pdfDJ de Originalidadapplication/pdf140980https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/5/DJ%20NO%20PLAGIO%20-Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia.pdf363aca1ea6cce222516bcfb9f0e58b2dMD55TURNITIN- Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdfTURNITIN- Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdfInforme de similitudapplication/pdf10575720https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/6/TURNITIN-%20Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdfcbbff95d1cab247a5508214952274184MD56CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81037https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/7/license_rdf80294ba9ff4c5b4f07812ee200fbc42fMD57TEXTCadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.txtCadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.txtExtracted texttext/plain125709https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/9/Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdf.txte4ff9e8008ea1df23cb8b4924dec9dbdMD59Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.docx.txtCadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.docx.txtExtracted texttext/plain78161https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/11/Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.docx.txt62d8bed44392a228397764c9ef082d21MD511Autorización-Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.txtAutorización-Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.txtExtracted texttext/plain7792https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/12/Autorizaci%c3%b3n-Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdf.txtb0bc0a0bf54efe6846154c04dab39b39MD512DJ NO PLAGIO - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.txtDJ NO PLAGIO - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.txtExtracted texttext/plain1890https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/14/DJ%20NO%20PLAGIO%20%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdf.txt09e31bb0b88902114f0b029f0e2b69d4MD514DJ NO PLAGIO -Cadenillas Cortegana, Diana Sofia.pdf.txtDJ NO PLAGIO -Cadenillas Cortegana, Diana Sofia.pdf.txtExtracted texttext/plain1886https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/16/DJ%20NO%20PLAGIO%20-Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia.pdf.txt482e64b37887b3597e306bb0945b1273MD516TURNITIN- Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.txtTURNITIN- Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.txtExtracted texttext/plain3280https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/18/TURNITIN-%20Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdf.txtaea6abc9fece85f6de46366f41a6fd5aMD518THUMBNAILCadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.jpgCadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3693https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/10/Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdf.jpg4d5cfd389ea721aaafe9aa5b4c77a0f6MD510Autorización-Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.jpgAutorización-Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4226https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/13/Autorizaci%c3%b3n-Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdf.jpg65436c377b17f3c36258ee7a606fa79aMD513DJ NO PLAGIO - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.jpgDJ NO PLAGIO - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3826https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/15/DJ%20NO%20PLAGIO%20%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdf.jpge5250e92d41ec661f2ac193a4d025d78MD515DJ NO PLAGIO -Cadenillas Cortegana, Diana Sofia.pdf.jpgDJ NO PLAGIO -Cadenillas Cortegana, Diana Sofia.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3781https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/17/DJ%20NO%20PLAGIO%20-Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia.pdf.jpg1ccc7e977a30fd682b6768025c9c7358MD517TURNITIN- Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.jpgTURNITIN- Cadenillas Cortegana, Diana Sofia - Sattui Silva Santisteban, Cinthya.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4434https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/36330/19/TURNITIN-%20Cadenillas%20Cortegana%2c%20Diana%20Sofia%20-%20Sattui%20Silva%20Santisteban%2c%20Cinthya.pdf.jpg2b5cea58e0418bd89d9bde307de97b22MD519LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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Propuesta de mejora del proceso de producción de sistemas de refrigeración, basada en las herramientas de Lean Manufacturing para la disminución de desperdicios en una empresa metal mecánica, Cajamarca Perú, año 2023
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