Propuesta de mejora de un sistema de control de producción y gestión de almacén e inventarios para reducir costos operativos en una empresa fabricante de productos de limpieza, Trujillo, 2021

• Autores: Reyes Alvarado, Ruth Marita, Rodriguez Quiroz, Sheyla Ashley
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Privada del Norte
• Repositorio: UPN-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/34001
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/11537/34001
• Nivel de acceso: acceso restringido
• Materia: Gestión de la producción; Análisis de costos; Control de inventarios; Producción; Almacenes; Costos operativos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

La presente investigación se plantea con la finalidad de poder determinar el impacto de la propuesta de mejora en de un sistema de control de producción y gestión de almacén e inventarios para reducir costos operativos en una empresa fabricante de productos de limpieza, Trujillo, 2021. Se realizó una investigación de tipo cuantitativa – propositiva, en la cual se utilizaron fichas técnicas y hojas de observación. Se determinó la propuesta para solucionar la problemática, identificada con el Diagrama de Pareto e Ishikawa en las áreas de producción y almacén, con el uso de estas herramientas se logra determinar las causas raíces para el área de producción las cuales son: Falta de solicitudes satisfechas, falta de proyección de la demanda y falta de gestión de proveedores, las cuales ocasionan una pérdida de S/34,223.34. En cuanto al área de almacén, las causas raíces son: falta de control de tiempos en almacén, tiempo de demora por desorden en almacén y una inadecuada distribución en los almacenes, las cuales ocasionan una pérdida de S/36,854.41. Se plantearon las herramientas de solución para el área de producción las cuales fueron MRP y SRM (gestión de la relación con proveedores), además, se plantearon las herramientas de solución para el área de almacén, las cuales fueron Kardex, clasificación ABC, codificación, plan de capacitación y Layout. Se realizó una simulación en Minitab para establecer los efectos de la propuesta y se calculó que los beneficios resultan en S/ 43,682.48. Se realizó además una evaluación económica, con lo que se obtiene que el beneficio costo de la propuesta es 3.36, además que el VAN es S/ 25,414.85 y el TIR 38%.