Figueroa Amaya, L. I., & Peña La Rosa, J. E. (2016). Propuesta de un proceso de gestión de la calidad e inocuidad para las Mype de panaderías de Lima Metropolitana, basado en las buenas prácticas de manufactura, programa de higiene y saneamiento y el aseguramiento de la calidad.
Citación estilo ChicagoFigueroa Amaya, Leslie Isabel, y Johanna Elizabeth Peña La Rosa. Propuesta De Un Proceso De Gestión De La Calidad E Inocuidad Para Las Mype De Panaderías De Lima Metropolitana, Basado En Las Buenas Prácticas De Manufactura, Programa De Higiene Y Saneamiento Y El Aseguramiento De La Calidad. 2016.
Cita MLAFigueroa Amaya, Leslie Isabel, y Johanna Elizabeth Peña La Rosa. Propuesta De Un Proceso De Gestión De La Calidad E Inocuidad Para Las Mype De Panaderías De Lima Metropolitana, Basado En Las Buenas Prácticas De Manufactura, Programa De Higiene Y Saneamiento Y El Aseguramiento De La Calidad. 2016.
