Mejora del proceso de corte mediante la filosofía Lean Manufacturing en las MYPES exportadoras del Sector Textil
Descripción del Articulo
Hoy en día, las organizaciones industriales enfocados en la confección de prendas algodón buscan incrementar su competitividad a través de actividades que generen valor agregado a los productos. Por ello, el objetivo de este artículo es mejorar el proceso de cortado de tela de las mypes exportadoras...
| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2020 |
| Institución: | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas |
| Repositorio: | UPC-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/653464 |
| Enlace del recurso: | http://hdl.handle.net/10757/653464 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Lean Lean manufacturing Proceso de corte Productividad Textil Confección Textiles VSM SMED Cutting process Productivity Textile Clothing http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00 http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| id |
UUPC_b644452bea9abf92218ce102ad0b053a |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/653464 |
| network_acronym_str |
UUPC |
| network_name_str |
UPC-Institucional |
| repository_id_str |
2670 |
| dc.title.en_US.fl_str_mv |
Mejora del proceso de corte mediante la filosofía Lean Manufacturing en las MYPES exportadoras del Sector Textil |
| dc.title.alternative.en_US.fl_str_mv |
Improving the cutting process through Lean Manufacturing in a peruvian textile sme |
| title |
Mejora del proceso de corte mediante la filosofía Lean Manufacturing en las MYPES exportadoras del Sector Textil |
| spellingShingle |
Mejora del proceso de corte mediante la filosofía Lean Manufacturing en las MYPES exportadoras del Sector Textil Alanya Veli, Beckin Sadith Lean Lean manufacturing Proceso de corte Productividad Textil Confección Textiles VSM SMED Cutting process Productivity Textile Clothing Textiles http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00 http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| title_short |
Mejora del proceso de corte mediante la filosofía Lean Manufacturing en las MYPES exportadoras del Sector Textil |
| title_full |
Mejora del proceso de corte mediante la filosofía Lean Manufacturing en las MYPES exportadoras del Sector Textil |
| title_fullStr |
Mejora del proceso de corte mediante la filosofía Lean Manufacturing en las MYPES exportadoras del Sector Textil |
| title_full_unstemmed |
Mejora del proceso de corte mediante la filosofía Lean Manufacturing en las MYPES exportadoras del Sector Textil |
| title_sort |
Mejora del proceso de corte mediante la filosofía Lean Manufacturing en las MYPES exportadoras del Sector Textil |
| author |
Alanya Veli, Beckin Sadith |
| author_facet |
Alanya Veli, Beckin Sadith Dextre Vega, Keila Emily |
| author_role |
author |
| author2 |
Dextre Vega, Keila Emily |
| author2_role |
author |
| dc.contributor.advisor.fl_str_mv |
Nuñez Ponce, Victor Hugo Alvarez Merino, José Carlos |
| dc.contributor.author.fl_str_mv |
Alanya Veli, Beckin Sadith Dextre Vega, Keila Emily |
| dc.subject.en_US.fl_str_mv |
Lean Lean manufacturing Proceso de corte Productividad Textil Confección Textiles VSM SMED Cutting process Productivity Textile Clothing Textiles |
| topic |
Lean Lean manufacturing Proceso de corte Productividad Textil Confección Textiles VSM SMED Cutting process Productivity Textile Clothing Textiles http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00 http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| dc.subject.ocde.en_US.fl_str_mv |
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00 http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| description |
Hoy en día, las organizaciones industriales enfocados en la confección de prendas algodón buscan incrementar su competitividad a través de actividades que generen valor agregado a los productos. Por ello, el objetivo de este artículo es mejorar el proceso de cortado de tela de las mypes exportadoras de prendas de algodón mediante la identificación y eliminación de desperdicios, definidos como procesos o actividades que no agregan valor, específicamente en el área de corte de una empresa textil. Además, esta mejora se dará bajo la aplicación de la filosofía Lean Manufacturing a través de las herramientas del VSM, SMED y estandarización de trabajo, el cual se respalda mediante un análisis de datos, validación económica y simulación mediante el uso de los datos históricos de la empresa en estudio. Asimismo, a través del estudio realizado se logró reducir los reprocesos por defecto de 13.12% a 4.23%, los procesos con demora se han reducido de 18.49 a 9.61% y el índice de productividad del área de corte se incrementó de 0.38 a 1.16. |
| publishDate |
2020 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2020-11-19T21:58:48Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2020-11-19T21:58:48Z |
| dc.date.issued.fl_str_mv |
2020-08-19 |
| dc.type.en_US.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.other.es_PE.fl_str_mv |
Trabajo de investigación |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| format |
bachelorThesis |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10757/653464 |
| dc.identifier.isni.none.fl_str_mv |
0000 0001 2196 144X |
| url |
http://hdl.handle.net/10757/653464 |
| identifier_str_mv |
0000 0001 2196 144X |
| dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.ispartof.fl_str_mv |
SUNEDU |
| dc.rights.es_PE.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
| dc.rights.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.format.en_US.fl_str_mv |
application/pdf application/epub application/msword |
| dc.publisher.en_US.fl_str_mv |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv |
PE |
| dc.source.es_PE.fl_str_mv |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) Repositorio Académico - UPC |
| dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:UPC-Institucional instname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas instacron:UPC |
| instname_str |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas |
| instacron_str |
UPC |
| institution |
UPC |
| reponame_str |
UPC-Institucional |
| collection |
UPC-Institucional |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/8/Alanya_VB.pdf https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/7/Alanya_VB.pdf.jpg https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/10/Alanya_VB_Ficha.pdf.jpg https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/6/Alanya_VB.pdf.txt https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/9/Alanya_VB_Ficha.pdf.txt https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/3/Alanya_VB.pdf https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/4/Alanya_VB.docx https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/5/Alanya_VB_Ficha.pdf https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/2/license.txt https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/1/license_rdf |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
ebebe39ac66ca1967243ec86f423133a 6099751e76be20baf3677815164009bd 0d2350c31233784ba8f7f696b705873c 327e5c69078c1922695fa15dbb94f0b7 e1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9 e0fb15b3fb878c1bf0968379c158fb2b 41122505f153203c0eb56326f12176d0 27a8d8d61291b6bff3626e5cfda5ec97 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio académico upc |
| repository.mail.fl_str_mv |
upc@openrepository.com |
| _version_ |
1846065727385108480 |
| spelling |
27b4ed199cd8131b7e4dbe88addc6dfc500db4406b6fca63630b1029516c2f7711d600http://orcid.org/0000-0002-2459-9236Nuñez Ponce, Victor HugoAlvarez Merino, José Carlosc7bb1315839f3b289ab3810e340ba52a600http://orcid.org/0000-0001-8913-72541eb95e8971bcee0af17fcc8059b9a42f600http://orcid.org/0000-0002-3478-2835Alanya Veli, Beckin SadithDextre Vega, Keila Emily2020-11-19T21:58:48Z2020-11-19T21:58:48Z2020-08-19http://hdl.handle.net/10757/6534640000 0001 2196 144XHoy en día, las organizaciones industriales enfocados en la confección de prendas algodón buscan incrementar su competitividad a través de actividades que generen valor agregado a los productos. Por ello, el objetivo de este artículo es mejorar el proceso de cortado de tela de las mypes exportadoras de prendas de algodón mediante la identificación y eliminación de desperdicios, definidos como procesos o actividades que no agregan valor, específicamente en el área de corte de una empresa textil. Además, esta mejora se dará bajo la aplicación de la filosofía Lean Manufacturing a través de las herramientas del VSM, SMED y estandarización de trabajo, el cual se respalda mediante un análisis de datos, validación económica y simulación mediante el uso de los datos históricos de la empresa en estudio. Asimismo, a través del estudio realizado se logró reducir los reprocesos por defecto de 13.12% a 4.23%, los procesos con demora se han reducido de 18.49 a 9.61% y el índice de productividad del área de corte se incrementó de 0.38 a 1.16.Today, industrial organizations focused on making cotton garments seek to increase their competitiveness through activities that generate added value to products. Therefore, the objective of this article is to improve the fabric cutting process of cotton garment exporting mypes by identifying and eliminating waste, defined as processes or activities that do not add value, specifically in the cutting area of a textile business. In addition, this improvement will occur under the application of the Lean Manufacturing philosophy through the VSM, SMED and work standardization tools, which is supported by data analysis, economic validation and simulation through the use of historical data from the company under study. Likewise, through the study carried out, it was possible to reduce the default reprocesses from 13.12% to 4.23%, the processes with delay have been reduced from 18.49 to 9.61% and the productivity index of the cutting area increased from 0.38 to 1.16.Trabajo de investigaciónapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCLeanLean manufacturingProceso de corteProductividadTextilConfecciónTextilesVSMSMEDCutting processProductivityTextileClothingTextileshttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Mejora del proceso de corte mediante la filosofía Lean Manufacturing en las MYPES exportadoras del Sector TextilImproving the cutting process through Lean Manufacturing in a peruvian textile smeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de IngenieríaBachillerIngeniería IndustrialBachiller en industrial2020-12-04T20:31:33Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionhttps://orcid.org/0000-0002-1610-2533https://orcid.org/0000-0002-2459-9236https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#bachiller722026CONVERTED2_37211512090-08-19Alanya_VB.pdfAlanya_VB.pdfapplication/pdf362318https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/8/Alanya_VB.pdfebebe39ac66ca1967243ec86f423133aMD58falseTHUMBNAILAlanya_VB.pdf.jpgAlanya_VB.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg31970https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/7/Alanya_VB.pdf.jpg6099751e76be20baf3677815164009bdMD57false2090-08-19Alanya_VB_Ficha.pdf.jpgAlanya_VB_Ficha.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg113439https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/10/Alanya_VB_Ficha.pdf.jpg0d2350c31233784ba8f7f696b705873cMD510falseTEXTAlanya_VB.pdf.txtAlanya_VB.pdf.txtExtracted texttext/plain41029https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/6/Alanya_VB.pdf.txt327e5c69078c1922695fa15dbb94f0b7MD56false2090-08-19Alanya_VB_Ficha.pdf.txtAlanya_VB_Ficha.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/9/Alanya_VB_Ficha.pdf.txte1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9MD59falseORIGINALAlanya_VB.pdfAlanya_VB.pdfapplication/pdf931433https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/3/Alanya_VB.pdfe0fb15b3fb878c1bf0968379c158fb2bMD53true2090-08-19Alanya_VB.docxAlanya_VB.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document325118https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/4/Alanya_VB.docx41122505f153203c0eb56326f12176d0MD54false2090-08-19Alanya_VB_Ficha.pdfAlanya_VB_Ficha.pdfapplication/pdf927725https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/5/Alanya_VB_Ficha.pdf27a8d8d61291b6bff3626e5cfda5ec97MD55falseLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52falseCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81031https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/653464/1/license_rdf934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4MD51false10757/653464oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6534642025-07-19 21:56:19.549Repositorio académico upcupc@openrepository.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 |
| score |
13.02468 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
