Propuesta de mejora para reducir la cantidad de órdenes de trabajo producidas en una empresa de mueblería mediante herramientas de Gestión de Inventarios y Lean Service

• Autores: Ortecho Santos, Deborah Lourdes, Rivera Villavicencio, Rubi Elizabeth
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/672105
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/672105
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Ruptura de stock; Sistema de distribución; SLP; EOQ; Mueblería; Revisión Continua; Perú; Breakdown Stocks; Distribution system; furniture store; Peru; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00

La finalidad del presente trabajo es mostrar un modelo de mejora enfocado en el incremento del nivel de atenciones de órdenes de trabajo para una PYME que se dedica a la elaboración y entrega de muebles de categoría personalizada a través de herramientas Lean Service y de gestión de inventarios. La metodología Lean se centrará en la mejora de la normalización de procesos, la identificación de reprocesos, puntos no estandarizados y debilidades en el proceso que desagregan valor en la revisión de cada estación de trabajo. Asimismo, calcular la cantidad óptima de pedido, el stock de seguridad y a su vez, el punto de reorden mediante el modelo de Revisión continua. El cual servirá para calcular el punto de pedido del material crítico y asegurar la disminución de las rupturas de stock. En conclusión, el cambio en el proceso de almacenamiento de la pyme del sector fabril y distribuidora puede representar un gran cambio, debido a la implementación y desarrollo de las dos metodologías mencionadas, pues se establecerá un análisis, reordenamiento y estandarización de acuerdo con tres fases que tendrán como beneficio, el incremento en las ordenes de trabajo producidas y entregadas con conformidad.