Asociación entre trastornos por uso de alcohol: consumo perjudicial de alcohol y dependencia alcohólica con el sobrepeso u obesidad en adultos en el Perú, según la ENDES

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Objetivo: Evaluar si existe asociación entre los trastornos por uso de alcohol: consumo perjudicial de alcohol y dependencia alcohólica, con el sobrepeso u obesidad en adultos con consumo de riesgo de bebidas alcohólicas en el Perú. Metodología: Se realizó un subanálisis de la Encuesta Demográfica d...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Angeles Baca, Alejandra Marife, Elias Alegria, Dagan Nicole
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/660451
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/660451
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Trastornos por uso de alcohol
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description Objetivo: Evaluar si existe asociación entre los trastornos por uso de alcohol: consumo perjudicial de alcohol y dependencia alcohólica, con el sobrepeso u obesidad en adultos con consumo de riesgo de bebidas alcohólicas en el Perú. Metodología: Se realizó un subanálisis de la Encuesta Demográfica de Salud (ENDES) del año 2019, excluyendo las encuestas incompletas, las gestantes y la población menor de 20 años y mayor a 59 años. La presencia de trastornos por uso de alcohol se determinó a través de las preguntas del Cuestionario de Salud de la ENDES que conforman la versión en español de la MINI - Entrevista Neuropsiquiátrica Internacional 5.0.0. del año 2000. La asociación entre la variable independiente “Trastornos por uso de alcohol: consumo perjudicial de alcohol y dependencia alcohólica” y la variable dependiente “Sobrepeso u obesidad” fue analizada mediante la prueba estadística Chi cuadrado y la regresión de Poisson cruda y ajustada. Resultados: Se analizaron los datos de 2961 personas que consumieron bebidas alcohólicas al menos por 12 días durante los últimos 12 meses (consumo de riesgo). De ellos, 1096 (34.4%) tuvieron dependencia o consumo perjudicial de estas bebidas, y 2058 (70,0%) tuvo sobrepeso u obesidad. Con un valor p> 0,05, no se encontró una asociación significativa entre la variable independiente “Trastornos por uso de alcohol: consumo perjudicial de alcohol y dependencia alcohólica” y la variable dependiente “Sobrepeso u obesidad”, sin embargo, la prueba de tendencia lineal resultó significativa. Conclusión: En la población adulta entre 20 a 59 años, con un consumo de riesgo de alcohol, los trastornos por uso de alcohol tienden a estar relacionados con la presencia de sobrepeso u obesidad de tal forma que, a medida que aumenta la severidad del trastorno, disminuye la proporción del sobrepeso/obesidad. Futuros estudios deben corroborar este hallazgo.
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La asociación entre la variable independiente “Trastornos por uso de alcohol: consumo perjudicial de alcohol y dependencia alcohólica” y la variable dependiente “Sobrepeso u obesidad” fue analizada mediante la prueba estadística Chi cuadrado y la regresión de Poisson cruda y ajustada. Resultados: Se analizaron los datos de 2961 personas que consumieron bebidas alcohólicas al menos por 12 días durante los últimos 12 meses (consumo de riesgo). De ellos, 1096 (34.4%) tuvieron dependencia o consumo perjudicial de estas bebidas, y 2058 (70,0%) tuvo sobrepeso u obesidad. Con un valor p> 0,05, no se encontró una asociación significativa entre la variable independiente “Trastornos por uso de alcohol: consumo perjudicial de alcohol y dependencia alcohólica” y la variable dependiente “Sobrepeso u obesidad”, sin embargo, la prueba de tendencia lineal resultó significativa. Conclusión: En la población adulta entre 20 a 59 años, con un consumo de riesgo de alcohol, los trastornos por uso de alcohol tienden a estar relacionados con la presencia de sobrepeso u obesidad de tal forma que, a medida que aumenta la severidad del trastorno, disminuye la proporción del sobrepeso/obesidad. Futuros estudios deben corroborar este hallazgo.Objective: To assess whether there is an association between alcohol use disorders: harmful alcohol consumption and alcohol dependence, with overweight or obesity in adults with risk consumption of alcoholic beverages in Peru. Methodology: A sub analysis of the 2019 Demographic Health Survey (DHS) was performed, excluding incomplete surveys, pregnant women, and the population under 20 years and over 59 years old. The presence of alcohol use disorders was determined through the questions of the DHS Health Questionnaire that make up the Spanish version of the MINI - International Neuropsychiatric Interview 5.0.0. of the year 2000. The association between the independent variable "Alcohol use disorders: harmful alcohol consumption and alcohol dependence" and the dependent variable "Overweight or obesity" was analyzed using the Chi-square statistical test and crude and adjusted Poisson regression. Results: Data from 2961 people who consumed alcoholic beverages for at least 12 days during the last 12 months (risk consumption) were analyzed. Of these, 1096 (34.4%) had dependence or harmful consumption of these beverages, and 2058 (70.0%) were overweight or obese. With a p-value > 0.05, no significant association was found between the independent variable "Alcohol use disorders: harmful alcohol consumption and alcohol dependence" and the dependent variable "overweight or obesity"; however, the linear trend test was significant. Conclusion: In the adult population aged 20 to 59 years, with risky alcohol consumption, alcohol use disorders tend to be related to the presence of overweight or obesity in such a way that, as the severity of the disorder increases, the proportion of overweight/obesity decreases. Future studies should corroborate this finding.Tesisapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCTrastornos por uso de alcoholConsumo perjudicial de alcoholDependencia alcohólicaSobrepesoObesidadENDESMINIAlcohol use disordersHarmful drinkingAlcohol dependenceOverweightObesityDHShttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04Asociación entre trastornos por uso de alcohol: consumo perjudicial de alcohol y dependencia alcohólica con el sobrepeso u obesidad en adultos en el Perú, según la ENDESAssociation between alcohol use disorders: harmful alcohol consumption and alcohol dependence with overweight or obesity in adults in Peru, according to the DHSinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ciencias de la SaludLicenciaturaNutrición y DietéticaLicenciado en Nutrición y Dietética2022-08-01T20:10:06Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://orcid.org/0000-0003-3580-7712https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional918066THUMBNAILAngeles_BA.pdf.jpgAngeles_BA.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg31562https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660451/8/Angeles_BA.pdf.jpgf1480e0b2d5290cc9e76427bdf88cd2dMD58false2092-08-01Angeles_BA_Ficha.pdf.jpgAngeles_BA_Ficha.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg50282https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660451/9/Angeles_BA_Ficha.pdf.jpga7a864e29b6293ca7c8874feb272a59cMD59falseCONVERTED2_3777358TEXTAngeles_BA.pdf.txtAngeles_BA.pdf.txtExtracted texttext/plain68543https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660451/6/Angeles_BA.pdf.txt3466142ed2bbfee0f456fee0b9485a9eMD56false2092-08-01Angeles_BA_Ficha.pdf.txtAngeles_BA_Ficha.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660451/7/Angeles_BA_Ficha.pdf.txte1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9MD57falseORIGINALAngeles_BA.pdfAngeles_BA.pdfapplication/pdf1024893https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660451/3/Angeles_BA.pdf4761cee84ab7040fe18a4f8e656192c3MD53true2092-08-01Angeles_BA.docxAngeles_BA.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document1197432https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660451/4/Angeles_BA.docx4129a97a1a005b2ede8b374d9682f582MD54false2092-08-01Angeles_BA_Ficha.pdfAngeles_BA_Ficha.pdfapplication/pdf244337https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660451/5/Angeles_BA_Ficha.pdf66d32fa15a59578f8d1b3d97e4bb3257MD55falseLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660451/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52falseCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81031https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/660451/1/license_rdf934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4MD51false10757/660451oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6604512025-07-19 20:21:22.6Repositorio académico upcupc@openrepository.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