Mercado gastronómico en San Isidro

Descripción del Articulo

Este proyecto es de tipología de mercado gastronómico que se ha desarrollado en 4 niveles en los cuales se ha dispuesto los dos primeros niveles para abastos y degustación gastronómica y en el piso 3 y 4 para difusión gastronómica y servicios. Así mismo se ha trabajado a nivel urbano la conexión pea...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Zelaya Macedo, Rodrigo
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/626415
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Materia:Mercado gastronómico
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description Este proyecto es de tipología de mercado gastronómico que se ha desarrollado en 4 niveles en los cuales se ha dispuesto los dos primeros niveles para abastos y degustación gastronómica y en el piso 3 y 4 para difusión gastronómica y servicios. Así mismo se ha trabajado a nivel urbano la conexión peatonal con el LUM y el polideportivo de San Isidro manteniendo el paseo peatonal que desarrollan los distritos de Miraflores y San Isidro en la costa. Por otro lado, el aspecto físico del mercado ha sido desarrollado con un techo que se integra con la naturaleza de su topografía: topografía en acantilado. Finalmente, el lenguaje arquitectónico del mercado se integra al entorno en el cual se emplaza, ya que siempre se mantienen las visuales hacia el mar en todos sus niveles, esto refuerza la identidad del malecón.
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Finalmente, el lenguaje arquitectónico del mercado se integra al entorno en el cual se emplaza, ya que siempre se mantienen las visuales hacia el mar en todos sus niveles, esto refuerza la identidad del malecón.This Project is a gastronomic market that has been developed in 4 levels. The first two level have been destined for supplies and gastronomic stands and the 3rd and 4th floor for gastronomic diffusion and services. At the same time, I proposed a urban pedestrian connection with the LUM and with the sports center of San Isidro and keeping the urban breakwater level with the districts of Miraflores and San Isidro on the coast. Furthermore, the physical aspects of the market have been developed with a roof that integrated the nature of the nature of the cliff topography. Finally, the architecture language of the market is integrated into the environment in wich it is located, since the visuals to the sea at all levels are always maintained, this reinforces the identidy of the esplanade.Tesisapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCMercado gastronómicoDegustación gastronómicaGastronomic marketGastronomic diffusionMercado gastronómico en San IsidroGastronomic market in San Isidroinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). 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Mercado gastronómico en San Isidro
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