Dirección de la División de Cuartos (HO15) ciclo 2014-2

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Separata del curso de Dirección y Administración de la División de Cuartos (HO15), que corresponde al ciclo 2014-2. La asignatura proporciona al alumno los conocimientos básicos y técnicos de la operación y control del área de Alojamiento de un establecimiento hotelero, la cual comprende las seccion...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Gerlach, Paul, Rojas, María Eugenia, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/323391
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gestión hotelera
Hoteles
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