Propuesta para incrementar la eficiencia del área de producción en una PYME textil utilizando herramientas Lean Manufacturing

Descripción del Articulo

El objetivo de la investigación es elaborar una propuesta de mejora que permita incrementar la eficiencia operativa de una compañía dedicada a la fabricación y comercialización de prendas de vestir, con más de 20 años de experiencia y una planta de producción en el distrito de La Victoria-Lima. Se r...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Chani Chuquispuma, Alexis Diego, Peñaloza Lopez, Eduardo
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/685484
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/685484
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Manufactura Esbelta
Eficiencia Operativa
Systematic Layout Planning
SMED
Mantenimiento Preventivo
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description El objetivo de la investigación es elaborar una propuesta de mejora que permita incrementar la eficiencia operativa de una compañía dedicada a la fabricación y comercialización de prendas de vestir, con más de 20 años de experiencia y una planta de producción en el distrito de La Victoria-Lima. Se realizaron diversas visitas a la empresa "CÓDIGO 69" con el fin de recopilar los datos necesarios para el desarrollo del proyecto. Durante estas visitas, se llevaron a cabo mediciones de tiempo, inspecciones del estado de las máquinas y áreas de trabajo, y entrevistas con los operarios y el Gerente de Producción para identificar los problemas que enfrenta el negocio. La investigación comienza con la elaboración del marco teórico, donde se definen las herramientas y técnicas de Ingeniería Industrial que se emplearán en el proyecto. Posterior, se describe detalladamente la empresa, incluyendo su perfil organizacional, estructura actual, descripción de los procesos y requisitos de los productos. Para diagnosticar la empresa, se llevó a cabo un estudio de tiempo del año 2024, identificando un problema de ineficiencia operativa en el proceso de manufactura de blusas. Mediante el uso del gráfico de Árbol de Problemas, se identificaron como causas raíz las interrupciones no planificadas y los tiempos prolongados de setup. Por esta razón, la propuesta de mejora sugiere utilizar las herramientas de SMED y Mantenimiento Preventivo
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La investigación comienza con la elaboración del marco teórico, donde se definen las herramientas y técnicas de Ingeniería Industrial que se emplearán en el proyecto. Posterior, se describe detalladamente la empresa, incluyendo su perfil organizacional, estructura actual, descripción de los procesos y requisitos de los productos. Para diagnosticar la empresa, se llevó a cabo un estudio de tiempo del año 2024, identificando un problema de ineficiencia operativa en el proceso de manufactura de blusas. Mediante el uso del gráfico de Árbol de Problemas, se identificaron como causas raíz las interrupciones no planificadas y los tiempos prolongados de setup. Por esta razón, la propuesta de mejora sugiere utilizar las herramientas de SMED y Mantenimiento PreventivoThe objective of this research is to develop an improvement proposal aimed at increasing the operational efficiency of a company dedicated to the manufacturing and commercialization of clothing. The company has over 20 years of experience and operates a production plant located in the district of La Victoria, Lima. Several visits were conducted to the company "CÓDIGO 69" in order to collect the necessary data for the development of this project. During these visits, time measurements were taken, inspections of machinery and work areas were carried out, and interviews were conducted with machine operators and the Production Manager to identify the challenges faced by the business. The research begins with the development of the theoretical framework, which defines the Industrial Engineering tools and techniques to be applied throughout the project. Subsequently, the company is described in detail, including its organizational profile, current structure, process descriptions, and product requirements. To diagnose the company’s operations, a time study was conducted in 2024, revealing a problem of operational inefficiency in the blouse manufacturing process. Through the use of a Problem Tree Diagram, unplanned interruptions and prolonged setup times were identified as root causes. Consequently, the proposed improvement suggests the application of SMED, Preventive Maintenance, and Systematic Layout Planning toolsTrabajo de Suficiencia ProfesionalODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico // ODS 9: Industria, innovación e infraestructura // ODS 12: Producción y consumo responsablesapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCManufactura EsbeltaEficiencia OperativaSystematic Layout PlanningSMEDMantenimiento Preventivohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00Propuesta para incrementar la eficiencia del área de producción en una PYME textil utilizando herramientas Lean ManufacturingImprovement Proposal to Enhance Production Efficiency in a Textile SME through the Application of Lean Manufacturing Toolsinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Suficiencia Profesionalhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de IngenieríaLicenciaturaIngeniería IndustrialIngeniero Industrial2025-07-21T23:55:13Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional0009-0009-9035-878945638255https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional722026Miriam Bravo OrellanaAdrian Antonio Villafuerte Rivera7727271572190587THUMBNAILChani_CA.pdf.jpgChani_CA.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg31554https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/10/Chani_CA.pdf.jpgee9671a84ad16f015f26e68486858c9dMD510falseChani_CA_Reportesimilitud.pdf.jpgChani_CA_Reportesimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg12649https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/11/Chani_CA_Reportesimilitud.pdf.jpgd410dd26a4ec56b9492ed7d2868991b5MD511falseChani_CA_Autorizacionpublicacion.pdf.jpgChani_CA_Autorizacionpublicacion.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg61097https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/12/Chani_CA_Autorizacionpublicacion.pdf.jpg21fd6419bdbb64f1243aaddcf2c3b3ebMD512falseChani_CA_Actadesimilitud.pdf.jpgChani_CA_Actadesimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg33585https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/13/Chani_CA_Actadesimilitud.pdf.jpgbe886ac6f24edf8e78f4bb22231fd317MD513falseCONVERTED2_3979719TEXTChani_CA.pdf.txtChani_CA.pdf.txtExtracted texttext/plain78240https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/6/Chani_CA.pdf.txt9e3d1e0a2a94187f604d8f16dcf68b9dMD56falseChani_CA_Reportesimilitud.pdf.txtChani_CA_Reportesimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain1368https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/7/Chani_CA_Reportesimilitud.pdf.txtdf350abc17a4ee834fe2c008d7e87b6dMD57falseChani_CA_Autorizacionpublicacion.pdf.txtChani_CA_Autorizacionpublicacion.pdf.txtExtracted texttext/plain4276https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/8/Chani_CA_Autorizacionpublicacion.pdf.txt0624fb0c73f884d6d833b1b09785aa3bMD58falseChani_CA_Actadesimilitud.pdf.txtChani_CA_Actadesimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain978https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/9/Chani_CA_Actadesimilitud.pdf.txtdd80d1785e3a93637f56480ace240fcaMD59falseORIGINALChani_CA.pdfChani_CA.pdfapplication/pdf2197737https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/1/Chani_CA.pdf8d5fae0d1c7daf0e78dfdfdf745a7cb5MD51trueChani_CA.docxChani_CA.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document2535176https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/2/Chani_CA.docx5e67e34784174275fb96de137bd44905MD52falseChani_CA_Reportesimilitud.pdfChani_CA_Reportesimilitud.pdfapplication/pdf6965637https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/3/Chani_CA_Reportesimilitud.pdf31855929017f596de9a4e21e82d00d3dMD53falseChani_CA_Autorizacionpublicacion.pdfChani_CA_Autorizacionpublicacion.pdfapplication/pdf193703https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/4/Chani_CA_Autorizacionpublicacion.pdf6db2f8bbfb963c04026104ea74839fadMD54falseChani_CA_Actadesimilitud.pdfChani_CA_Actadesimilitud.pdfapplication/pdf142646https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/685484/5/Chani_CA_Actadesimilitud.pdf904e1af1fcd2ac28bb41b9627a1c457aMD55false10757/685484oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6854842025-10-14 01:47:28.571Repositorio académico upcupc@openrepository.com
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