Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202101

Descripción del Articulo

Curso de especialidad en la carrera de Administración y Agronegocios, de carácter teórico dirigido a los estudiantes del octavo ciclo, que busca desarrollar la competencia general de Pensamiento Crítico así como la competencia específica de Dirección Agrocomercial. Las operaciones y la logística en...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Lizarzaburu Bolaños, Juan Carlos Orlando
Formato: informe técnico
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/661563
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/661563
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:AG55
id UUPC_1695a0c0cf8311fea1c5ebf88a44a401
oai_identifier_str oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/661563
network_acronym_str UUPC
network_name_str UPC-Institucional
repository_id_str 2670
spelling 1451842a006b5ac226a5ab6bb4230e08Lizarzaburu Bolaños, Juan Carlos Orlando2022-10-31T14:44:27Z2022-10-31T14:44:27Z2021-03http://hdl.handle.net/10757/661563Curso de especialidad en la carrera de Administración y Agronegocios, de carácter teórico dirigido a los estudiantes del octavo ciclo, que busca desarrollar la competencia general de Pensamiento Crítico así como la competencia específica de Dirección Agrocomercial. Las operaciones y la logística en la industria alimentaria contribuyen a la optimización y racionalización de procesos que incluyen la recepción, el almacenamiento y el movimiento en almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados. El curso busca capacitarte en el análisis de las operaciones involucradas en el proceso logístico como base para asegurar la calidad de los productos agroalimentarios.application/pdfspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)info:eu-repo/semantics/openAccessUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCAG55Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202101info:eu-repo/semantics/report2022-10-31T14:44:27ZTHUMBNAILAG55_Operaciones_y_Logistica_Alimentaria_202101.pdf.jpgAG55_Operaciones_y_Logistica_Alimentaria_202101.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg45063https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/661563/3/AG55_Operaciones_y_Logistica_Alimentaria_202101.pdf.jpg435d3d71167d491483a693187a137262MD53falseTEXTAG55_Operaciones_y_Logistica_Alimentaria_202101.pdf.txtAG55_Operaciones_y_Logistica_Alimentaria_202101.pdf.txtExtracted texttext/plain5252https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/661563/2/AG55_Operaciones_y_Logistica_Alimentaria_202101.pdf.txt760cc18ec2c2f7808c2322c6e03b00c2MD52falseORIGINALAG55_Operaciones_y_Logistica_Alimentaria_202101.pdfapplication/pdf9677https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/661563/1/AG55_Operaciones_y_Logistica_Alimentaria_202101.pdf2347097e656db7009ccf353c3324f15dMD51true10757/661563oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6615632022-11-01 11:33:08.279Repositorio académico upcupc@openrepository.com
dc.title.none.fl_str_mv Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202101
title Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202101
spellingShingle Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202101
Lizarzaburu Bolaños, Juan Carlos Orlando
AG55
title_short Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202101
title_full Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202101
title_fullStr Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202101
title_full_unstemmed Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202101
title_sort Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202101
author Lizarzaburu Bolaños, Juan Carlos Orlando
author_facet Lizarzaburu Bolaños, Juan Carlos Orlando
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Lizarzaburu Bolaños, Juan Carlos Orlando
dc.subject.none.fl_str_mv AG55
topic AG55
description Curso de especialidad en la carrera de Administración y Agronegocios, de carácter teórico dirigido a los estudiantes del octavo ciclo, que busca desarrollar la competencia general de Pensamiento Crítico así como la competencia específica de Dirección Agrocomercial. Las operaciones y la logística en la industria alimentaria contribuyen a la optimización y racionalización de procesos que incluyen la recepción, el almacenamiento y el movimiento en almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados. El curso busca capacitarte en el análisis de las operaciones involucradas en el proceso logístico como base para asegurar la calidad de los productos agroalimentarios.
publishDate 2021
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-10-31T14:44:27Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-10-31T14:44:27Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2021-03
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/report
format report
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10757/661563
url http://hdl.handle.net/10757/661563
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Repositorio Académico - UPC
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UPC-Institucional
instname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
instacron:UPC
instname_str Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
instacron_str UPC
institution UPC
reponame_str UPC-Institucional
collection UPC-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/661563/3/AG55_Operaciones_y_Logistica_Alimentaria_202101.pdf.jpg
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/661563/2/AG55_Operaciones_y_Logistica_Alimentaria_202101.pdf.txt
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/661563/1/AG55_Operaciones_y_Logistica_Alimentaria_202101.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 435d3d71167d491483a693187a137262
760cc18ec2c2f7808c2322c6e03b00c2
2347097e656db7009ccf353c3324f15d
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio académico upc
repository.mail.fl_str_mv upc@openrepository.com
_version_ 1846065833386704896
score 13.913218
Operaciones y Logística Alimentaria - AG55 - 202101
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares