Mejora del sistema logístico en la empresa Farmacia de la Sra. Nora aplicando Lean Manufacturing-Arequipa 2019
Descripción del Articulo
La investigación tiene como objetivo desarrollar la mejora del sistema logístico en la empresa “Farmacia de la Sra. Nora”, aplicando Lean Manufacturing y su herramienta de las “5S”acompañado del Método ABC. La investigación comienza con una descripción del problema, que se considera una deficiente g...
Autores: | , |
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Formato: | tesis de grado |
Fecha de Publicación: | 2021 |
Institución: | Universidad Tecnológica del Perú |
Repositorio: | UTP-Institucional |
Lenguaje: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/5313 |
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Nivel de acceso: | acceso abierto |
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La investigación tiene como objetivo desarrollar la mejora del sistema logístico en la empresa “Farmacia de la Sra. Nora”, aplicando Lean Manufacturing y su herramienta de las “5S”acompañado del Método ABC. La investigación comienza con una descripción del problema, que se considera una deficiente gestión de almacenamiento del producto. Se realizó una observación y/o análisis de los procesos logísticos de la empresa, se encontró que no cuenta con personal capacitado ni instrucciones de trabajo. Para lograr una mejora se identificó como solución utilizar la Herramienta“5S” y el método “ABC”. La primera brinda un espacio de trabajo limpio y ordenado. El segundo nos permite precisar sobre los productos con una mayor rotación en el almacenamiento y la concentración de las ventas. Se ha evidenciado que debido a una deficiente organización en la toma de pedidos y control en almacén el porcentaje de productos vencidos es de 7.89% y los productos encontrados como sobre stock son el 20%.Posteriormente en el almacenamiento, tampoco existe una organización adecuada, orden ni limpieza para la distribución de los medicamentos generando la demora en la atención. Teniendo en cuenta todas las deficiencias mostradas, se tomarán medidas de control. |
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Se ha evidenciado que debido a una deficiente organización en la toma de pedidos y control en almacén el porcentaje de productos vencidos es de 7.89% y los productos encontrados como sobre stock son el 20%.Posteriormente en el almacenamiento, tampoco existe una organización adecuada, orden ni limpieza para la distribución de los medicamentos generando la demora en la atención. Teniendo en cuenta todas las deficiencias mostradas, se tomarán medidas de control.The research aims to develop the improvement of the logistics system in the company "Mrs. Nora's Pharmacy", applying Lean Manufacturing and its "5S" tool accompanied by the ABC Method.Theinvestigation begins with a description of the problem, which is considered poor storage management of the product. An observation and / or analysis of the logistical processes of the company was carried out, it was found that it does not have trained personnel or work instructions. To achieve an improvement, the solution was identified to use the “5S” Tool and the “ABC” method. The first provides a clean and orderly workspace. The second agrees to avoid the occurrence of failure by investigating at the beginning of each activity.It has been shown that due to a poor organization in order taking and control in the warehouse, the percentage of expired products is 7.89% and the products found as out of stock are 20%.Subsequently, in the storage area, there is no adequate organization, order or cleanliness for the distribution of the medicines, causing delays in the service.Taking into account all the deficiencies shown, control measures will be taken.Campus Arequipaapplication/pdfspaUniversidad Tecnológica del PerúPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Repositorio Institucional - UTPUniversidad Tecnológica del Perúreponame:UTP-Institucionalinstname:Universidad Tecnológica del Perúinstacron:UTPLogística empresarialLean manufacturingCosteo basado en actividades (ABC)Metodología de las 5Shttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Mejora del sistema logístico en la empresa Farmacia de la Sra. Nora aplicando Lean Manufacturing-Arequipa 2019info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUIngeniero IndustrialUniversidad Tecnológica del Perú. Facultad de IngenieríaIngeniería IndustrialPregrado42766572https://orcid.org/0000-0003-0034-47547319473674303076722026Lagos Toledo, Alberto EmilioDelgado Paz, Álvaro JaimeZapana Espinoza, Rocío del Carmenhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/5313/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTM.Garcia_F.Zea_Tesis_Titulo_Profesional_2021.pdf.txtM.Garcia_F.Zea_Tesis_Titulo_Profesional_2021.pdf.txtExtracted texttext/plain160326http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/5313/3/M.Garcia_F.Zea_Tesis_Titulo_Profesional_2021.pdf.txtf4f58b442232c83810ecc75eb9f32e1dMD53THUMBNAILM.Garcia_F.Zea_Tesis_Titulo_Profesional_2021.pdf.jpgM.Garcia_F.Zea_Tesis_Titulo_Profesional_2021.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13548http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/5313/4/M.Garcia_F.Zea_Tesis_Titulo_Profesional_2021.pdf.jpgcff3710cbf5d702a56c3a2850ab25d57MD54ORIGINALM.Garcia_F.Zea_Tesis_Titulo_Profesional_2021.pdfM.Garcia_F.Zea_Tesis_Titulo_Profesional_2021.pdfapplication/pdf5412177http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/5313/1/M.Garcia_F.Zea_Tesis_Titulo_Profesional_2021.pdf6a9d91780f6555c38a196b451df76aa7MD5120.500.12867/5313oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/53132022-06-17 10:58:35.807Repositorio Institucional de la Universidad Tecnológica del Perúrepositorio@utp.edu.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 |
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