Carhuajulca Campos, J. F. (2016). Evaluación y optimización de las condiciones de operación que influyen en la deshidratación osmótica de la fruta confitada de papaya (carica papaya).
Citación estilo ChicagoCarhuajulca Campos, Julio Federico. Evaluación Y Optimización De Las Condiciones De Operación Que Influyen En La Deshidratación Osmótica De La Fruta Confitada De Papaya (carica Papaya). 2016.
Cita MLACarhuajulca Campos, Julio Federico. Evaluación Y Optimización De Las Condiciones De Operación Que Influyen En La Deshidratación Osmótica De La Fruta Confitada De Papaya (carica Papaya). 2016.
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