Yogurt de verduras

Descripción del Articulo

El presente proyecto esta dedicado a la elaboración de yogurt de verduras en dos presentaciones: yogurt de verduras rojo teniendo como insumos la beterraga y zanahoria; y el yogurt de verduras verde teniendo como insumos el apio y la espinaca. Nuestro producto está dirigido a hombres y mujeres de 18...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Antenucci Ruiz, Samantha Mariela, Arana Chonta, Celso Fernando, Del Castillo Muñoz, Vanessa Edith, Gonzáles Tovar, Jean Carlos
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:usil/10576
Enlace del recurso:https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/10576
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
Bebida
Producto vegetal
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