Taipe Vicaña, M. (2019). Elaboración de lámina de frutas (fruit leather) de papaya con maracuyá, fortificado con quinua, kiwicha y hierro a base de análisis sensorial.
Citación estilo ChicagoTaipe Vicaña, Mayumi. Elaboración De Lámina De Frutas (fruit Leather) De Papaya Con Maracuyá, Fortificado Con Quinua, Kiwicha Y Hierro a Base De Análisis Sensorial. 2019.
Cita MLATaipe Vicaña, Mayumi. Elaboración De Lámina De Frutas (fruit Leather) De Papaya Con Maracuyá, Fortificado Con Quinua, Kiwicha Y Hierro a Base De Análisis Sensorial. 2019.
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