Cita APA

Julca Huarnizo, L. M., & Vásquez Torres, F. (2018). Deshidratación Osmótica de Mamey (Mammea Americana L.) y su efecto en las características Fisicoquímicas y Organolépticas.

Citación estilo Chicago

Julca Huarnizo, Lúz Marilú, y Fernando Vásquez Torres. Deshidratación Osmótica De Mamey (Mammea Americana L.) Y Su Efecto En Las Características Fisicoquímicas Y Organolépticas. 2018.

Cita MLA

Julca Huarnizo, Lúz Marilú, y Fernando Vásquez Torres. Deshidratación Osmótica De Mamey (Mammea Americana L.) Y Su Efecto En Las Características Fisicoquímicas Y Organolépticas. 2018.