Rios Arancibia, C. D. (2018). Efecto del cultivo láctico sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y aceptabilidad general en yogurt batido de leche de cabra (capra hircus) saborizado.
Citación estilo ChicagoRios Arancibia, Carlos Daniel. Efecto Del Cultivo Láctico Sobre Las Características Fisicoquímicas, Microbiológicas Y Aceptabilidad General En Yogurt Batido De Leche De Cabra (capra Hircus) Saborizado. 2018.
Cita MLARios Arancibia, Carlos Daniel. Efecto Del Cultivo Láctico Sobre Las Características Fisicoquímicas, Microbiológicas Y Aceptabilidad General En Yogurt Batido De Leche De Cabra (capra Hircus) Saborizado. 2018.
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