Diseño de un sistema de monitoreo redundante para agilizar el procesamiento de la data obtenida en el proceso de esterilización en los productos enlatados en la Empresa Camposol S.A.

• Autores: Arellano Aldave, Cesar Manuel, Bobadilla Añasco, Maria de los Angeles
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2014
• Institución: Universidad Privada Antenor Orrego
• Repositorio: UPAO-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/605
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12759/605
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Procesamiento de data; Proceso esterilización; Empresa Camposol; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00

El presente trabajo de investigación se centra en realizar un Diseño de un Sistema de Monitoreo Redundante para Agilizar el Procesamiento de la Data Obtenida en el Proceso de Esterilización en los Productos Enlatados en la Empresa CAMPOSOL S.A. En el Primer Capítulo del presente trabajo, se aborda la problemática actual en el Área del Proceso de Esterilización de la Empresa CAMPOSOL S.A en cuanto a agilizar el procesamiento de la data obtenida en las Autoclaves 3, 10 11 y 12, exponemos nuestro objetivo y damos a conocer la importancia de dar una solución debido a lo critico que es el proceso de esterilizado en la línea de producción de conservas. En el Segundo Capítulo, se presenta el marco teórico y un sustento valido del porqué la elección de realizar un diseño de sistema de monitoreo redundante para agilizar el procesamiento de la data obtenida en el proceso de esterilización y también reforzar la solución que estamos proponiendo. En el Tercer Capítulo, se procede con el desarrollo de la solución, detallamos los equipos y accesorios utilizados para lograr la conectividad con los controladores ya existentes y argumentamos porque nuestra solución es la más viable para la empresa.