Espinoza Agreda, V. L. (2017). Efecto del porcentaje de la suspensión y temperatura de incubación en las características físicas y propiedades térmicas de almidón de papa (solanun tuberosum L.) modificado (ANN) variedad yungay.
Citación estilo ChicagoEspinoza Agreda, Vanessa Lisset. Efecto Del Porcentaje De La Suspensión Y Temperatura De Incubación En Las Características Físicas Y Propiedades Térmicas De Almidón De Papa (solanun Tuberosum L.) Modificado (ANN) Variedad Yungay. 2017.
Cita MLAEspinoza Agreda, Vanessa Lisset. Efecto Del Porcentaje De La Suspensión Y Temperatura De Incubación En Las Características Físicas Y Propiedades Térmicas De Almidón De Papa (solanun Tuberosum L.) Modificado (ANN) Variedad Yungay. 2017.