Efecto de Schizochytrium sp. como complemento en la alimentación balanceada, en el crecimiento y supervivencia de poslarvas de Litopenaeus vannamei

• Autor: Guerrero Garcia, Jose Stalin
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Nacional de Tumbes
• Repositorio: UNTUMBES-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.untumbes.edu.pe:20.500.12874/283
• Enlace del recurso: http://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/UNITUMBES/283
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Litopenaeus vannamei; Schizochytrium sp.; alimentación; cultivo; PUFAs; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.14

La investigación tuvo como objetivo determinar el crecimiento y supervivencia de poslarvas de Litopenaeus vannamei (PL1 – PL20), cultivadas con diferentes dosis de biomasa de Schizochytrium sp. como complemento en la alimentación balanceada. Se utilizó un diseño experimental completamente aleatorio compuesto por tres repeticiones de cada tratamiento: 2,5 %, 5 % y 10 % de biomasa de Schizochytrium sp. y adicionalmente dos controles: 0 % y 100 % de biomasa de Schizochytrium sp. La población inicial por cada unidad experimental fue de 700 poslarvas, cultivadas a 20 PL/L. El porcentaje de proteína del alimento balanceado utilizado fue de 49 %. Los resultados indicaron que existe un efecto positivo de la biomasa de Schizochytrium sp. en el crecimiento y supervivencia (p < 0,05) de poslarvas de Litopenaeus vannamei como complemento en la alimentación balanceada. Los mejores rendimientos se obtuvieron con 5 % de biomasa de Schizochytrium sp., siendo el crecimiento absoluto de 3162 mg, crecimiento relativo de 8,36%, la tasa de crecimiento absoluto fue 158,1 mg/día, la tasa de crecimiento relativo 0,418 %/día, la tasa de crecimiento específico 11,2 %/día y la supervivencia fue de 92,05 %, además, se determinó que no hay diferencias significativas en el uso de biomasa de Schizochytrium sp. al 5 % y 10 % (p > 0,05). Los resultados de los parámetros de crecimiento y supervivencia más bajos se observaron con 100 % y 0 % de biomasa de Schizochytrium sp. Las condiciones fisicoquímicas de la calidad del agua para el desarrollo del cultivo de poslarvas de Litopenaeus vannamei fueron: salinidad de 28 ppt, temperatura promedio de 28° C, pH 8,05 y oxígeno disuelto de 4,7 mg/L.