Pinedo Carranza, R. (2000). “Estudio técnico para elaboración de ahumado de pescado a partir de especies amazónicas “PACO (piaractus brachypomus) Y Gamitana ( Colossoma macropomum)”.
Citación estilo ChicagoPinedo Carranza, Ramiro. “Estudio Técnico Para Elaboración De Ahumado De Pescado a Partir De Especies Amazónicas “PACO (piaractus Brachypomus) Y Gamitana ( Colossoma Macropomum)”. 2000.
Cita MLAPinedo Carranza, Ramiro. “Estudio Técnico Para Elaboración De Ahumado De Pescado a Partir De Especies Amazónicas “PACO (piaractus Brachypomus) Y Gamitana ( Colossoma Macropomum)”. 2000.
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