Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de Quinua (Chenopodium quinoa) y Kiwicha (Amaranthus caudatus) instantánea fortificada en la provincia de Andahuaylas, región Apurimac
Descripción del Articulo
Se presenta el estudio detallado de las diferentes características, importancias y usos de la quinua y kiwicha como materias primas para el presente proyecto, así como los volúmenes de producción existente en la Provincia de Andahuaylas (1357,73 TM de quinua y 1380,73 TM de kiwicha), haciendo además...
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2014 |
| Institución: | Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga |
| Repositorio: | UNSCH - Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unsch.edu.pe:UNSCH/948 |
| Enlace del recurso: | http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/948 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Quinua y kiwicha instantanea fortificada Planta procesadora - instalacion y pre-factibilidad https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01 |
| id |
UNSJ_9ffdbd21a9c2d08476f0f2f4e024387f |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.unsch.edu.pe:UNSCH/948 |
| network_acronym_str |
UNSJ |
| network_name_str |
UNSCH - Institucional |
| repository_id_str |
. |
| spelling |
Portuguez Maúrtua, Agustín JuliánReynaga Rojas, Simeón2016-11-03T23:08:42Z2016-11-03T23:08:42Z2014Tesis AI158_Reyhttp://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/948Se presenta el estudio detallado de las diferentes características, importancias y usos de la quinua y kiwicha como materias primas para el presente proyecto, así como los volúmenes de producción existente en la Provincia de Andahuaylas (1357,73 TM de quinua y 1380,73 TM de kiwicha), haciendo además referencia de los precios en chacra: S/. 6,00/kg para la quinua y S/. 5,31/kg para la kiwicha, y los respectivos canales de comercialización existentes.TesisspaUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Universidad Nacional de San Cristóbal de HuamangaRepositorio Institucional - UNSCHreponame:UNSCH - Institucionalinstname:Universidad Nacional San Cristóbal de Huamangainstacron:UNSJQuinua y kiwicha instantanea fortificadaPlanta procesadora - instalacion y pre-factibilidadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de Quinua (Chenopodium quinoa) y Kiwicha (Amaranthus caudatus) instantánea fortificada en la provincia de Andahuaylas, región Apurimacinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUIngeniero AgroindustrialTítulo ProfesionalIngeniería AgroindustrialUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ingeniería Química y Metalúrgicahttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional721046ORIGINALTesis AI158_Rey.pdfapplication/pdf5091959https://repositorio.unsch.edu.pe/bitstreams/f27e1577-f27b-4fca-b337-8756b1103167/download2b2383dbe034f375b1965e274dc3850dMD51TEXTTesis AI158_Rey.pdf.txtTesis AI158_Rey.pdf.txtExtracted texttext/plain101557https://repositorio.unsch.edu.pe/bitstreams/8e8ff794-6260-4323-bc55-69ed93acba30/download7aa1dbf2e4c4ef281553e513ee98503fMD53THUMBNAILTesis AI158_Rey.pdf.jpgTesis AI158_Rey.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4883https://repositorio.unsch.edu.pe/bitstreams/de0be438-6854-48d1-8a3c-3c5f8bc980ef/downloadc9781ffba6689ed4bffd15cdc380e504MD54UNSCH/948oai:repositorio.unsch.edu.pe:UNSCH/9482024-06-02 15:36:33.311https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.unsch.edu.peUniversidad Nacional San Cristóbal de Huamangarepositorio@unsch.edu.pe |
| dc.title.es_PE.fl_str_mv |
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de Quinua (Chenopodium quinoa) y Kiwicha (Amaranthus caudatus) instantánea fortificada en la provincia de Andahuaylas, región Apurimac |
| title |
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de Quinua (Chenopodium quinoa) y Kiwicha (Amaranthus caudatus) instantánea fortificada en la provincia de Andahuaylas, región Apurimac |
| spellingShingle |
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de Quinua (Chenopodium quinoa) y Kiwicha (Amaranthus caudatus) instantánea fortificada en la provincia de Andahuaylas, región Apurimac Reynaga Rojas, Simeón Quinua y kiwicha instantanea fortificada Planta procesadora - instalacion y pre-factibilidad https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01 |
| title_short |
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de Quinua (Chenopodium quinoa) y Kiwicha (Amaranthus caudatus) instantánea fortificada en la provincia de Andahuaylas, región Apurimac |
| title_full |
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de Quinua (Chenopodium quinoa) y Kiwicha (Amaranthus caudatus) instantánea fortificada en la provincia de Andahuaylas, región Apurimac |
| title_fullStr |
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de Quinua (Chenopodium quinoa) y Kiwicha (Amaranthus caudatus) instantánea fortificada en la provincia de Andahuaylas, región Apurimac |
| title_full_unstemmed |
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de Quinua (Chenopodium quinoa) y Kiwicha (Amaranthus caudatus) instantánea fortificada en la provincia de Andahuaylas, región Apurimac |
| title_sort |
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de Quinua (Chenopodium quinoa) y Kiwicha (Amaranthus caudatus) instantánea fortificada en la provincia de Andahuaylas, región Apurimac |
| author |
Reynaga Rojas, Simeón |
| author_facet |
Reynaga Rojas, Simeón |
| author_role |
author |
| dc.contributor.advisor.fl_str_mv |
Portuguez Maúrtua, Agustín Julián |
| dc.contributor.author.fl_str_mv |
Reynaga Rojas, Simeón |
| dc.subject.es_PE.fl_str_mv |
Quinua y kiwicha instantanea fortificada Planta procesadora - instalacion y pre-factibilidad |
| topic |
Quinua y kiwicha instantanea fortificada Planta procesadora - instalacion y pre-factibilidad https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01 |
| dc.subject.ocde.none.fl_str_mv |
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01 |
| description |
Se presenta el estudio detallado de las diferentes características, importancias y usos de la quinua y kiwicha como materias primas para el presente proyecto, así como los volúmenes de producción existente en la Provincia de Andahuaylas (1357,73 TM de quinua y 1380,73 TM de kiwicha), haciendo además referencia de los precios en chacra: S/. 6,00/kg para la quinua y S/. 5,31/kg para la kiwicha, y los respectivos canales de comercialización existentes. |
| publishDate |
2014 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2016-11-03T23:08:42Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2016-11-03T23:08:42Z |
| dc.date.issued.fl_str_mv |
2014 |
| dc.type.en_US.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
bachelorThesis |
| dc.identifier.other.none.fl_str_mv |
Tesis AI158_Rey |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/948 |
| identifier_str_mv |
Tesis AI158_Rey |
| url |
http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/948 |
| dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.ispartof.fl_str_mv |
SUNEDU |
| dc.rights.en_US.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ |
| dc.publisher.es_PE.fl_str_mv |
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga |
| dc.source.es_PE.fl_str_mv |
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga Repositorio Institucional - UNSCH |
| dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:UNSCH - Institucional instname:Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga instacron:UNSJ |
| instname_str |
Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga |
| instacron_str |
UNSJ |
| institution |
UNSJ |
| reponame_str |
UNSCH - Institucional |
| collection |
UNSCH - Institucional |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.unsch.edu.pe/bitstreams/f27e1577-f27b-4fca-b337-8756b1103167/download https://repositorio.unsch.edu.pe/bitstreams/8e8ff794-6260-4323-bc55-69ed93acba30/download https://repositorio.unsch.edu.pe/bitstreams/de0be438-6854-48d1-8a3c-3c5f8bc980ef/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
2b2383dbe034f375b1965e274dc3850d 7aa1dbf2e4c4ef281553e513ee98503f c9781ffba6689ed4bffd15cdc380e504 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@unsch.edu.pe |
| _version_ |
1822060187272347648 |
| score |
13.889614 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
