Estudio de factibilidad para la instalación de una planta de industrialización de la leche en la provincia de Ica

Descripción del Articulo

Los antecedentes ganaderos de la región de lea, han demostrado que ha sido un potencial ganadero de significancia en cuanto se refiere a la crianza de vacunos de leche. El desarrollo de esta actividad se ha venido desarrollando como complemento de la actividad agrícola en algunos casos y en otras se...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Bellido Prado, Carlos, Paucar Pizarro, Gloria Felicitas
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2007
Institución:Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga
Repositorio:UNSCH - Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unsch.edu.pe:UNSCH/1171
Enlace del recurso:http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/1171
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Estudio
Factibilidad
Instalación
Planta
Industrialización
Leche
Provincia
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01
Descripción
Sumario:Los antecedentes ganaderos de la región de lea, han demostrado que ha sido un potencial ganadero de significancia en cuanto se refiere a la crianza de vacunos de leche. El desarrollo de esta actividad se ha venido desarrollando como complemento de la actividad agrícola en algunos casos y en otras se considera como única actividad principal, en la época de la Reforma Agraria, las famosas haciendas conducían establos lecheros, con razas y técnicas apropiadas para la zona, con una población promedio de 50 a 100 cabezas de vacas lecheras en ordeño por establo y con una producción unitaria entre los 20 a 25 litros día/promedio.
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