Reaprovechamiento de residuos orgánicos del hogar para la preparación de compost y la germinación de coriandrum sativum (culantro)

• Autor: Torres Fernandez, Mariela
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Nacional de San Agustín
• Repositorio: UNSA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsa.edu.pe:20.500.12773/13965
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12773/13965
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Basura; Residuos Orgánicos; Compost; Análisis Físico-Químico; Coriandrum sativum; Germinación; Crecimiento de Plántulas; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

El problema de investigación con los residuos sólidos domésticos es que si no son disgregados principalmente en materia orgánica genera mucha contaminación porque va a basurales y hay muchos patógenos, así en el presente trabajo se pesó la basura en todo el hogar, disgregándola primero en cítricos, residuo Orgánicos, plástico, desechos generales, lo del recogedor, papel, vidrio, residuos del baño (principalmente pañales), latas, pitas, madera y metal y luego se comparó con el peso de compost producido en una compostera, se analizaron las propiedades físico-químicas de la tierra del jardín y del compost para poder compararlas y finalmente se vio el rendimiento de la germinación de Coriandrum sativum, haciendo 5 tratamientos (diferentes sustratos) con 6 repeticiones, en las cuales por cada semilla de Culantro salió dos plántulas, así que en total fueron 12 repeticiones, y su crecimiento; midiendo la altura de la planta, su diámetro de inserción, la longitud de 4 de los peciolos, la longitud de 4 de las láminas foliares y el número de hojas, haciendo 11 mediciones, concluyendo que para la germinación de Culantro se necesita que el sustrato tenga un equilibrio de nutrientes, mezclando tierra del jardín y compost, al haber pesado la basura por un mes, se ha desechado en total 94,51 Kg de residuos domésticos. La basura que más se ha desechado es residuos orgánicos: 32 Kg (41%), después de dos meses se ha producido 15 Kg de compost que es el 47 % del peso inicial de residuos orgánicos, al reducirse 53 % de la basura original, la tierra del jardín tiene una textura franca y los valores químicos del compost mucho mayores al del suelo, excepto en pH que son muy parecidos y en la relación Carbono/Nitrógeno el suelo necesitaría materia orgánica, y el compost es estable y maduro en el tratamiento C, el cual el sustrato es mitad tierra del jardín y mitad compost han germinado más rápido las semillas de Culantro, en 16 días, en cambio en el tratamiento A, que el sustrato es solo el compost ha germinado más lento, en el crecimiento de Coriandrum sativum tanto en las variables de altitud de la planta, diámetro, longitud del peciolo, longitud laminar, salió que no es significativa la diferencia según un análisis de varianza, y una prueba Post hoc (Duncan) en el cual los tratamientos también son homogéneos. De acuerdo al número de hojas en los tratamientos A, C, D y E salieron 4 hojas, en cambio en el tratamiento A en la 12va repetición solo salió 1 hoja.