Propuesta de mejora de la calidad en el transporte de productos perecibles

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Actualmente el transporte de productos perecibles, tales como vegetales, carnes, etc., tiene gran relevancia en nuestro país, pues los centros de producción quedan en lugares distantes de las grandes ciudades. su transporte se realiza por vía terrestre, si se produce una falla en los vehículos de tr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Alvarez Chávez, Héctor Sabino
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad Nacional de San Agustín
Repositorio:UNSA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unsa.edu.pe:UNSA/5912
Enlace del recurso:http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/5912
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:transporte de alimentos
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