Hernandez Chipana, Y. J., & Gomez Ccalahuille, G. (2021). Evaluación de los agentes leudantes químicos en la elaboración de cupcakes a base de harina de uncucha (xanthosoma sagittifolium).
Citación estilo ChicagoHernandez Chipana, Yeltsin Joel, y Guiovani Gomez Ccalahuille. Evaluación De Los Agentes Leudantes Químicos En La Elaboración De Cupcakes a Base De Harina De Uncucha (xanthosoma Sagittifolium). 2021.
Cita MLAHernandez Chipana, Yeltsin Joel, y Guiovani Gomez Ccalahuille. Evaluación De Los Agentes Leudantes Químicos En La Elaboración De Cupcakes a Base De Harina De Uncucha (xanthosoma Sagittifolium). 2021.
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