Conocimientos, actitudes y prácticas acerca del etiquetado con octógonos en estudiantes de secundaria de una institución educativa privada 2020

• Autor: Castillo Tirado, Violeta Alejandra
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: UNMSM-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/19232
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12672/19232
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Etiquetado nutricional; Conocimientos; Adolescentes; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.05

Determina la relación entre conocimientos, actitudes y prácticas acerca del etiquetado con octógonos en estudiantes de secundaria de una institución educativa privada. El estudio es de enfoque cuantitativo, no experimental, transversal y correlacional. Se contó con la participación de 51 adolescentes. Se utilizaron 3 cuestionarios para evaluar los conocimientos, actitudes y prácticas acerca del etiquetado con octógonos. Del total de estudiantes solo el 19.6% presenta conocimiento alto, por otro lado, el 41,2% presenta conocimiento bajo. En lo que respecta a las actitudes, el 96.1% presentó una actitud favorable hacia el etiquetado con octógonos y el 90.2% presento prácticas inadecuadas. Se estableció relación entre los conocimientos y las prácticas con un p valor igual a 0.029. No se encontró relación estadísticamente significativa entre los conocimientos y las actitudes, tampoco entre las actitudes y las prácticas. Sin embargo, existe relación estadísticamente significativa y directamente proporcional entre los conocimientos y las prácticas acerca del etiquetado con octógonos.